Hygieneschulung

17. 01. 2024 von 09:00-12:00 Uhr

für Mitarbeiter/innen aus Lebensmittelunternehmen, insbesondere der Gastronomie und der Gemeinschaftsverpflegung

Regelmäßige Hygieneschulungen und Infektionsschutzbelehrungen sind für alle Mitarbeiter/innen in Unternehmen, die mit Lebensmitteln arbeiten, gesetzlich vorgeschrieben. Die Heimvolkshochschule Lubmin bietet den gesamten Lerninhalt für Ihre jährliche Hygieneschulung. Neben der Vermittlung allgemeiner Grundlagen, rechtlicher Rahmenbedingungen und Statistiken werden konkrete, betriebliche Themen mit praxisbezogenen Fallbeispielen vermittelt.

Inhalt der Schulung sind:

die gesetzlich vorgeschriebene Basisschulung
das Lebensmittelhygienerecht
das Infektionsschutzgesetz
das HACCP Konzept

Die Teilnehmer/innen erhalten eine Teilnahmebestätigung!

Kurszeit:	Mittwoch, 17.01.24 von 9:00 Uhr - 12:00 Uhr oder von 13:00 Uhr - 16:00 Uhr
Kurskosten:	10,00 € (inkl. Seminarverpflegung)
Referentin:	Frau Dr. Eve Nau, Amtstierärztin bei der Lebensmittelüberwachung Vorpommern Greifswald
Ansprechpartnerin:	Claudia Dewitz