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Wilde Köstlichkeiten

15.05.2020

Von Bärlauch bis Vogelmiere – Wildkräuterwochenende


Sie sind herzlich eingeladen, die Vielfalt der Wildkräuter, ihren gesundheitlichen Wert und ihre Verwendung in Küche und Apotheke in Theorie und Praxis kennen zu lernen.
 In ausgiebigen Wanderungen lernen Sie, Wildkräuter zu erkennen und voneinander zu unterscheiden. Danach werden Sie „Wilde Köstlichkeiten“ für die gemeinsamen Mahlzeiten zubereiten wie Wildkräutersalate, Kräuterbrot, Bärlauch-Creme, Löwenzahnblüten-Chutney, Hollerküchle, Kräuterdrinks, u.v.m.  
Abends können Sie sich am Strand oder beim Lagerfeuer entspannen oder in Wildkräuterbüchern stöbern.
Bitte festes Schuhwerk und Sammelkörbchen mitbringen!

 

Kurszeit: 15.05. – 17.05.
Kurskosten: 160,00 € (incl. Verpflegung und Ü im DZ o. Bungalow)
Referentin: Maria Aulrich
Anprechpartnerin:  Maria Aulrich

 

Veranstaltungsort

Bildungshaus am Meer, Heimvolkshochschule Lubmin e. V.

Gartenweg 5
17509 Lubmin

Telefon (038354) 22215
Telefax (038354) 339630

E-Mail E-Mail:
www.heimvolkshochschule.de

 

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